How to Properly Make a Mate

Para ser un buen compañero, primero hay que saber prepararlo y tener los accesorios necesarios. Compartiremos con ustedes información destinada a los amantes del mate, que podrán saber leyendo lo que se necesita para preparar un gran mate y una vez listo, de qué manera hacerlo correctamente. Presta atención y sorprende a todos tus amigos invitándolos a compartir un delicioso mate.

Cómo hacer unbuen mate
En primer lugar, es necesario enumerar todos y cada uno de los elementos necesarios que hacen a la preparación del mate. Estos son: mate (calabaza), gran yerba mate, agua fresca de alta calidad, una caldera, un termo y una bombilla (paja). Con todos estos elementos estarás listo para preparar el mate, aunque todavía hay que ver cómo hacerlo delicioso.

Cualquiera de nosotros sabe cómo preparar el mate pero para hacerlo y que sea irresistible para nuestro paladar nos proponemos cumplir ciertos requisitos. Lo primero que hay que hacer es introducir el agua en la tetera y calentarla a fuego moderado. El agua no debe llegar a su punto de ebullición y para ello hay que controlarla mientras se calienta.

Mientras se calienta el agua, es necesario introducir la yerba mate en el mate, sin dejar nunca que cubra completamente la calabaza. Trate de cubrir sólo 3/4 partes de la calabaza con yerba, y así mantendrá la cantidad correcta. Es un error común de los principiantes usar demasiada o muy poca yerba. Entonces, toma el mate, cubre su tapa con la mano y agítalo, de manera que retires toda la yerba en polvo que pueda haber en su interior.

Cuando el agua ya está caliente (aún no se ha utilizado) comienza a introducir un poco en el mate. Esto es para humedecer la yerba y prepararla para recibir más agua. Recuerda que el agua nunca debe cubrir toda la superficie de la yerba y para que eso no suceda, debes servirla con precaución.

Finalmente y antes de que el agua hierva, utiliza un termo que permita conservar siempre su temperatura. En ese escenario, estarás listo para hacer unos deliciosos mates.

Recuerda:

• Caliente el agua a fuego moderado.
• No dejes que el agua hierva, esto sólo quemará la yerba y la arruinará.
• No llene todo el mate con yerba, sólo 3/4 partes de él.
• Humedezca la yerba con agua tibia antes de comenzar.